Zelfstandig Werkend Kok

Op het mooiste plekje van Amstelveen, aan het gezellige en bruisende Stadsplein, ligt Bar Dixie – Beer & Kitchen. We onderscheiden ons door de op Dixieland geïnspireerde ‘easy going’ sfeer en onze fantastische service, en staan bekend om een uitgebreide bierselectie, waanzinnige cocktails en een kaart vol comfortfood. Ons publiek is groot en divers: iedereen is welkom en (bijna) alles kan. Zelf zijn we een klein en hecht team dat keihard werkt in zowel ons recentelijk verbouwde pand als op ons zonnige terras. We zijn per direct op zoek naar een enthousiaste souschef/zelfstandig werkend kok die ons team fulltime komt versterken.

 

Wat maakt jou de perfecte collega?

  • Je beschikt over een afgeronde BBL- of BOL-opleiding tot zelfstandig werkend kok, restaurant kok of vergelijkbaar en bij voorkeur ook over een Verklaring Sociale Hygiëne en/of het Leermeesterdiploma.
  • Je werkt graag met verse producten en gaat georganiseerd te werk.
  • Je bent creatief en komt graag met leuke, vernieuwende ideëen.
  • Je brengt een hoop energie en gezelligheid met je mee.
  • Je bent een echte doorzetter en een flexibele teamspeler
  • Je bent stressbestendig en hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel.

 

Wat biedt Bar Dixie Beer & Kitchen jou?

  • Een gezellige werksfeer in een hecht en jong team. Hard werken en gezelligheid gaan al 22 jaar samen.
  • Een marktconform salaris, daarnaast bouw je ook vakantiedagen en vakantiegeld op.
  • Hoge fooi verdeeld over het hele team.
  • Gevarieerd werk, uitdaging en verantwoordelijkheid in de keuken.
  • De mogelijkheid om door te groeien binnen het bedrijf.

 

Soort dienstverband: Fulltime

 

Salaris: Tot €2.850,00 per maand

 

Aanvullende betalingen:

  • Fooi
  • Vakantiegeld

 

Arbeidsvoorwaarden:

  • Bedrijfsfeesten
  • Budget voor professionele ontwikkeling
  • Extra vakantiedagen
  • Flexibele werkuren
  • Kerstpakket
  • Pensioen
  • Personeelskorting
  • Reiskostenvergoeding

 

Werkschema:

  • Flexibel werkrooster
  • Ploegendienst
  • Werken op feestdagen

 

Licentie en/of certificaat:

  • Sociale Hygiëne (Aanbevolen)
  • HACCP (Aanbevolen)

 

Taken:

  • Bereid de gerechten op de juiste manier en op tijd voor
  • Volg vaste instructies met betrekking tot recepten en presentatie
  • Gebruik de keukenapparatuur op een efficiënte en veilige manier
  • Hou de keuken netjes waar hygiëne voorop staat
  • Help met het schoonmaken en organiseren van de keuken en apparatuur
  • Vul items bij tijdens je shift
  • Je houdt je aan alle codes voor sanitaire voorzieningen en voedselproductie

 

Aanvullende taken:

  • Menu planning
  • Inkopen doen
  • Bijhouden van voedsel temperatuur
  • Rapporten opstellen

 

Thuiswerken:

  • Nee